Churrasco de lata: Passo a passo da receita que bombou na internet

 

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Paixão nacional, o churrasco é uma ótima desculpa para reunir a família e os amigos, e é sempre acompanhado de cerveja, sol e samba, principalmente aqui no Rio de Janeiro. Mas a nova sensação da internet, o churrasco na lata, veio para deixar esse momento mais saboroso.

1 – É mundo fácil fazer, você só precisa de carne moída para hambúrguer, de preferência na proporção 85% carne e 15% gordura, bacon em tiras e os recheios: cebola, pimentão, queijo, cogumelos e tudo mais que você gostar. Tempere a carne a gosto.

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2 – Faça bolas de carne do tamanho de uma bola de tênis. O número de bolas é o número de pessoas que você irá servir.

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3 – Pegue uma lata de cerveja e “afunde” nas bolas de carne.

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4 – Molde a carne em torno da lata de cerveja.

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5 – Enrole duas fatias de bacon na carne. Se não gostar de bacon, não se preocupe a carne tem uma boa “liga” e não desmonta.

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6 – Retire a lata! É assim que ficará o seu hambúrguer, com o formato de um copo de carne.

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7 – Prepare os recheios de sua preferência! Refogue a cebola, pimentão, cogumelo, tomate, se preferir você pode preparar um entrevero na panela (bacon, coração de galinha, calabresa)

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8 – Preencha os hambúrgueres com os recheios de sua preferência.

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9 – Não esqueça de colocar uma generosa porção de queijo dentro e no topo dos hambúrgueres.

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10 – Coloque tudo na churrasqueira e deixe por 1 hora em média. No forno em média 50 minutos a 250 graus.

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Pronto!!!

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O churrasco se tornou um viral no Facebook!!!

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Mas a receita é da galera do BBQ Pit Boys

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