Frutas da época

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Fonte: Reprodução / Google

As frutas são essenciais para uma alimentação rica em vitaminas e sais minerais, isso já sabemos, mas muitas pessoas não sabem a safra natural de cada fruta. Consumir frutas que teve seu processo natural de crescimento e amadurecimento é mais saudável, elas são mais cheirosa e saborosas. Aquelas que não são da época precisam de grandes quantidades de fertilizantes químicos e agrotóxicos, (substâncias que afeta todo o meio ambiente), fazendo com que as frutas percam suas características, deixando-as quase sem sumo, cheiro e pobre nutricionalmente. Frutas da época também é mais econômica, devido a abundância no mercado.

Tabela de sazonalidade mostra qual a melhor época para comprar cada fruta aqui no Brasil. Com ela você fica sabendo as frutas que estão sendo produzidas e as que estão em falta.

tabela de sazonalidade

Fonte: Ceagesp (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo)